Chińsko-amerykański dyrygent Cheung Chau jest dyrektorem naczelnym i artystycznym  Sinfonietty Polonii w Poznaniu, dyrektorem Central Pennsylvania Symphony Orchestra i dyrygentem University  of Connecticut Symphony Orchestra w USA oraz stałym gościnnym dyrygentem Mongolia Opera Theater Orchestra w Chinach. Wg Gazety Wyborczej ”Cheung Chau, dyrygent poznańskiej Sinfonietty Polonii, dał się już poznać polskiej publiczności jako  wrażliwy i skuteczny interpretator naszej muzyki współczesnej. W Małej suicie Lutosławskiego znakomicie uwypuklił wszystkie odniesienia do folkloru, budując kulminacje w sposób konsekwentny i przekonujący. Warto podkreślić naprawdę dobre wyczucie przez Cheunga Chau specyfiki polskiej muzyki oraz jego solidny warsztat dyrygencki, a także metody współpracy z orkiestrą, w wyniku których dzieło  kształtowane jest w sposób bardzo przejrzysty i plastyczny”. Gazeta Wyborcza chwali go za ”otwarty umysł, powiew inności, kreowanie pastelowych pejzaży oraz piękne, niewymuszone i przekonujące interpretacje”, „duże wyczucie polskich klimatów w jego interpretacji muzyki  Lutosławskiego i Szymanowskiego”. Po debiucie z Xiamen Philharmonic Orchestra w Chinach Xiamen Business News napisał: ” (Chau) dyrygował w sposób zdecydowany i odważny. Był pełen entuzjazmu, pewności siebie, determinacji, wyrażał klarownie swoje uczucia i  sprawnie poprowadził orkiestrę, dedykując publiczności znakomity koncert”.   

    Po wygraniu konkursu na "dyrygenta asystenta" w Hong Kong Philharmonic, Cheung Chau pracował jako dyrygent asystent maestra Edo de Waart w latach 2004-2006 . Dyrygował orkiestrą Hong Kong Philharmonic w ponad 50 koncertach, również w transmitowanym na żywo przez liczne telewizje na cały świat, jubileuszowym koncercie z okazji 10-lecia powrotu Hongkongu do Chin.
    Cheung Chau dyryguje gościnnie orkiestrami na trzech kontynentach, m. in. Williamsport Symphony Orchestra w USA, Theater Nordhausen/Loh Orchester w Niemczech,  Moskiewską Orkiestrą Symfoniczną, Xiamen Philharmonic Orchestra w Chinach,  polskimi orkiestrami filharmonicznymi w Lublinie, Kielcach i Wałbrzychu, orkiestrą Opery i Filharmonii Podlaskiej,  Gävle Symphony Orchestra w Szwecji , Vaasa City Orchestra i Sibelius Academy Symphony Orchestra w Finlandii. Artysta jest także regularnie zapraszany jako gościnny dyrygent przez Xinhua Philharmonic w Chinach. W latach 2005-2010 był dyrektorem muzycznym Georgia Southern Symphony oraz dyrektorem  orkiestry symfonicznej oraz Programu Muzyki Kameralnej w Haverford College W grudniu 2009 ponownie poprowadził koncerty Nordhausen/Loh Orchestra w Niemczech, w grudniu 2009/styczniu 2010 odbył tournée koncertowe z Sinfoniettą Polonią w Chinach, a lipcu dyrygował koncertami Sinfonietty Polonii podczas III Europejskich Spotkań Muzycznych w Courseulles we Francji

    Jako wiolonczelista, Chaung Chau jest członkiem  Atmy Tria, które tworzy  ze skrzypaczką - Blanką Bednarz i pianistą Sławomirem Dobrzańskim, Zespół występował w Niemczech, Szwecji, we Włoszech i na Litwie. Regularnie występuje w USA, Polsce i Chinach. CD zespołu, z triami F. Mendelssohna i M. Ravela wydane przez Acte Préalable zostało przez Muzykę 21 ocenione jako „krążek rewelacyjny, którego słucha się z zaangażowaniem i poczuciem pełnego ukontentowania”.

 Cheung Chau rozpoczął naukę gry na wiolonczeli w wieku 7 lat i już w dzieciństwie honorowany był  najwyższymi nagrodami na Hong Kong Schools Music Festival. W wieku 12 lat otrzymał I nagrodę w Commercial Radio Prize Competition, pozostając do dziś najmłodszym  zwycięzcą w historii tego konkursu oraz stypendium Shell. Jako czternastolatek wykonywał "Wariacje na temat rokoko" Piotra Czajkowskiego z towarzyszeniem Hong Kong Philharmonic Orchestra. The Sing Tao Daily określił go jako "rzadki klejnot na polu muzyki". Piętnastoletni wiolonczelista został nagrodzony pełnym stypendium przez R. D. Colburn School of Performing Arts w Los Angeles, a w następnych latach otrzymał pełne stypendia  Harid Conservatory oraz Yale School of Music. Zwyciężył w konkursie "Artist of Tomorrow" w Los Angeles, uzyskał pierwszy w historii New England Conservatory podwójny tytuł doktorski w zakresie dyrygentury oraz gry na wiolonczeli. Studiował dyrygenturę symfoniczną pod kierunkiem maestra Jormy Panuli w Royal College of Music w Sztokholmie, a dyrygenturę orkiestr dętych u Franka Battisti w New England Conservatory of Music w Bostonie. Swoje umiejętności doskonalił podczas kursów i lekcji mistrzowskich, prowadzonych przez takich mistrzów, jak David Zinman, Alan Gilbert, Esa-Pekka Salonen. Jego profesorami gry na wiolonczeli byli: Colin Carr, Eleonore Schoenfeld, Aldo Parisot  i  Johanne Perron.

 ,